martes, 30 de junio de 2015

¡QUE NADIE TE DIGA QUE NO PUEDES HACERLO!

Dos niños llevaban toda la mañana patinando sobre un lago helado cuando, de pronto, el hielo se rompió y uno de ellos cayó al agua. La corriente interna lo desplazó unos metros por debajo de la parte helada, por lo que para salvarlo la única opción que había era romper la capa que lo cubría.
Su amigo comenzó a gritar pidiendo ayuda, pero al ver que nadie acudía buscó rápidamente una piedra y comenzó a golpear el hielo con todas sus fuerzas.
Golpeó, golpeó y golpeó hasta que con-siguió abrir una grieta por la que metió el brazo para agarrar a su compañero y salvarlo.
A los pocos minutos, avisados por los vecinos que habían oído los gritos de socorro, llegaron los bomberos.
Cuando les contaron lo ocurrido, no paraban de preguntarse cómo aquel niño tan pequeño había sido capaz de romper una capa de hielo tan gruesa.
-"Es imposible que con esas manos lo haya logrado, es imposible, no tiene la fuerza suficiente... ¿Cómo ha podido conseguirlo?" -comentaban entre ellos.
Un anciano que estaba por los alrededores, al escuchar la conversación, se acercó a los bomberos.
-"Yo sí sé cómo lo hizo" -dijo.
-"¿Cómo?" -respondieron sorprendidos.
-"No había nadie a su alrededor para decirle que no podía hacerlo".
¡QUE NADIE TE DIGA QUE NO PUEDES HACERLO!
#SiDeVerdadQuieresPUEDES

martes, 2 de junio de 2015

MUESLI CASERO

INGREDIENTES:

- 500 gr de copos de avena
- almendras crudas sin sal picadas
- nueces sin sal picadas
- cacahuetes sin sal picados
- pipas peladas sin sal
- semillas al gusto
- pasas
- media taza de miel
- media taza de aceite de oliva


PREPARACIÓN:

Pre-calentamos el horno a 150º. Mientras tanto, en un bol, mezclamos todos los ingredientes y añadimos la miel previamente derretida en el microondas.

Después, añadimos el aceite de oliva y removemos todo bien hasta que estén todos los ingredientes perfectamente mezclados.

A continuación, forramos una bandeja de horno con papel especial para hornear, disponemos toda la mezcla, bien estirada, y horneamos unos 20 minutos aproximadamente, removiendo bien el muesli a la mitad de la cocción (10 minutos) para que se haga bien y se dore por todas partes.

Retirar una vez pasados los 20 minutos (o cuando lo veamos doradito, pero sin llegar a quemarse), dejar enfriar y guardar en botes.

¡Y ya tenemos nuestro super muesli casero, rico rico y muy muy sano!

Podéis tomarlo como desayuno o snack, acompañado de leche, yogurt o queso batido. ¡Buenísimo! :)



viernes, 8 de mayo de 2015

"...SI DE VERDAD QUIERES, PODRÁS".

Respeto muchísimo a la gente con sobrepeso que se ve estupenda, atractiva, sexy y que, además, se quiere, se acepta y es feliz. Les respeto y les admiro lo que no está en los escritos. Yo, lamentablemente, siempre tuve que cargar con el saco de los complejos y, además, este se vio intensificado por culpa de ciertos comportamientos y tratos un tanto desagradables recibidos por parte de la gente que me rodeada. 
Todos sabemos más que de sobra lo crueles que pueden llegar a ser los niños y, asombrosamente, los no tan niños.

No puedo decir que no tuve una adolescencia feliz, porque mentiría. Obviamente, tuve de todo, como todos. Pero mi yo interior, ese que no forzaba sonrisas para las fotos o reía a carcajadas, aún sin ganas, en los recreos, siempre estuvo triste.
No era fácil tener 16 años y no ser capaz de entrar en una prenda de ropa que no fuese de la zona de tallas grandes y de señoras. Un pantalón de la talla 50, para una chica de 16 años y por aquel entonces, difería muy mucho de lo que hoy conocemos como "ropa juvenil", os lo aseguro... No era fácil ser la "gordita guapa de cara" del grupo y ser capaz de combinar aquello con los comienzos de los tonteos, las citas, los rolletes y esas cosas que se despiertan por esas edades... No era fácil ver como mis compañeros disfrutaban del deporte y yo, en cambio, era incapaz de terminar una sola clase de gimnasia sin la sensación física de querer morirme y la sensación mental de creer que todo el mundo me miraba y se reía de mí... 

Nunca he hablado de ello en público, pero con 10 años viví uno de los momentos más complicados que recuerdo en toda mi vida. Mis compañeros de clase decidieron que debía ser divertido reírse de una niña que empezaba a desarrollar y con ello a coger peso. Debieron creer que el hecho de ridiculizar, insultar, faltar al respeto, aterrorizar y hacer la vida imposible a una niña de 10 años era algo divertido o qué sé yo... Creo que la palabra "GORDA" fue la que más escuché en aquellos casi 2 años que duró esta situación. No voy a entrar en mucho detalle, porque ha pasado mucho tiempo y lo pasado pasado está, y porque realmente tampoco serviría de mucho remover la mierda, como quien dice, a estas alturas de la película. Pero sí, algo así te condiciona. Y sí, es algo que no debería ocurrirle absolutamente a nadie, jamás.

Hace unos días escuché a unos niños en la calle, a la salida de un colegio, llamar GORDA a gritos a una chica de su edad. Tendrían unos 12 años, más o menos. Creo que la mirada que le eché a uno de ellos lo dijo todo. 

Quizás sea por todo esto por lo que me da muchísima rabia cuando alguien decide criticar mi estilo de vida, mi "obsesión", según muchos, por cuidarme, por adquirir hábitos saludables, por aprender a comer correctamente, a nutrirme, a hacer ejercicio y a sentirme bien, sana y plena, tanto por fuera como por dentro. Me da mucha rabia que la gente piense que se puede opinar de algo sin conocerlo, sin saber y sin tener constancia de cómo siente alguien, de lo que ha tenido que pasar o de las cosas que ha tenido que soportar y superar hasta llegar donde ha llegado. 

Yo no he perdido casi 40 kg de peso solo por motivos físicos. Mi única meta no era entrar en una 36 de pantalón o poder ponerme a tomar el sol en bikini y no enrollada en una toalla hasta el cuello aunque estuviésemos a 43º. Para mí eso ha sido secundario; algo que me llevo, sí, pero secundario. Me quedo con el hecho de poder andar más de media hora sin ahogarme. Con la seguridad sobre mi persona que he adquirido. Con todo lo que he aprendido escuchando a mi cuerpo y mimándole como se merece. Con el hecho de que ahora, cuando sonrío, lo hago de verdad y no tengo que forzar sonrisas para las fotos. He conseguido mirar al espejo y verme. Ver lo que soy y ver un esfuerzo recompensado. Ver que soy capaz de lo que me proponga y darme cuenta de que es la ilusión la que mueve el mundo. Y ver algo que me gusta, por supuesto, y que yo solita me he ganado con trabajo, esfuerzo y constancia.


"SIEMPRE SIEMPRE SIEMPRE HAY QUE PONERLE UNA SONRISA A LA VIDA"


Y bueno... Para terminar quiero daros las gracias una vez más. A todos los que me leéis por aquí y seguís el blog y la cuenta de facebook desde el principio. Gracias por vuestro apoyo y vuestros mensajes y comentarios. De verdad que no imagináis la felicidad que me causa el hecho de que a muchos os sirvan las cosas que escribo y las recetas que subo. Ojalá yo hubiese sabido antes todo lo que sé ahora. Y ojalá, cada vez que me dije "No puedo", yo misma me hubiese contestado "Violeta, si de verdad quieres, podrás. Ya lo verás...".

Miles de besos!

Violeta

jueves, 7 de mayo de 2015

BOLLITOS DE MANZANA FIT


¡Buenos días! :) Hoy os traigo una receta súper sencilla, rápida y muy muy rica. ¡Espero que os guste! Allá vamos...

INGREDIENTES (para 2 bollitos):

- 1 manzana
- 4 rebanadas de pan de molde integral
- 1 cucharada de harina de avena
- edulcorante en polvo
- medio vaso de agua
- canela en polvo
- 1 huevo

PREPARACIÓN:

Primero pelamos la manzana y la cortamos a cuadraditos pequeños.

En una sartén echamos la manzana y doramos. Cuando lleve un rato, añadimos el medio vaso de agua. Seguimos removiendo, dejando que la manzana vaya soltando poco a poco su propio jugo.
Cuando ya se esté dorando y soltando jugo, añadimos la cucharada de harina de avena, edulcorante en polvo al gusto y la canela, y seguimos removiendo y dejando que se integren todos los ingredientes.

Ahora cogemos una rebanada de pan de molde, le echamos un poco de la mezcla de manzana en el centro (aquí yo le he echado un chorrito de sirope de agave para endulzar más), ponemos otra rebanada de pan encima y presionamos suavemente. 

A continuación, colocaremos encima un vaso de diámetro algo más grande que la cantidad de relleno que hemos utilizado y presionaremos para cortar nuestro bollito redondo. Podemos cortarlo haciendo ligeros movimientos con el vaso hasta que los sobrantes del pan se desprendan solos o bien ayudándonos pasando un cuchillo por el borde del vaso.

Una vez que ya tengamos nuestros bollitos, batimos un huevo y los pasaremos por este y de ahí a la sartén, vuelta y vuelta, hasta que coja color doradito. ¡Y LISTO!


lunes, 27 de abril de 2015

CARROT CAKE FITNESS

 
¡Buenos días! Después de un tiempito desconectada del blog y de las redes en general, vuelvo con muchas más ganas y muchas cositas nuevas que contaros. De momento, os voy a dejar por aquí la receta de la Carrot Cake Fit que he hecho este fin de semana y que, sin duda, ha sido todo un éxito en casa, incluso para los menos fitness...jejejeje Estuve indagando y leyendo varias recetas, pero como me suele pasar casi siempre, terminé por hacerla a mi manera y cogiendo un poquito de allí y otro poquito de allá... Al final, lo que iba a ser una tarta al horno de toda la vida, terminó siendo una tarta a la sartén... ¡Y qué tarta! ¡Buenísima! Ya me diréis qué os ha parecido... ¡Al lío!

martes, 17 de febrero de 2015

HELADO DE CHEESECAKE CON FRAMBUESAS Y NUECES


HELADO DE CHEESECAKE CON FRAMBUESAS Y NUECES


INGREDIENTES:

- 1/2 tarrina de queso batido 0%
- 1/2 tarrina de queso de untar 0%
- frambuesas congeladas (la cantidad a gusto del consumidor!)
- nueces (o cualquier otro fruto seco) picadas 
- edulcorante al gusto

viernes, 13 de febrero de 2015

PREMIOS 20BLOGS DE 20MINUTOS

¡Hola hola! Hoy os escribo para pediros un favorcito muy muy importante para mí, que solo os llevará un mini momento y con el cual me haréis muy muy feliz :)

He presentado el blog a los Premios 20blogs de 20minutos y ya está abierto el periodo de votaciones, que durará hasta el próximo día 2 de marzo.

Para votar hay que estar registrado en la web de 20minutos (aquí es donde muchos ya dejan de leer por la pereza de tener que registrarse... Yo lo he hecho y os aseguro que no se tarda nada de nada... De verdad!!!) y contáis con 20 puntos para repartir entre las 20 categorías de los premios (un punto por categoría). Mi blog está inscrito en la categoría de Salud y Vida Sana.


Para acceder directamente a votar el blog, solo tenéis que pinchar en el link que os dejo por aquí abajo e imagino que una vez que vayáis a darle el voto, a los que no estéis registrados en la web os redireccionará directamente al registro (REPITO: TARDÁIS NADA DE NADA.. Emoticono cryPORFIIIII!), ¡y listo!

En estos momentos, el blog se encuentra en 7º puesto de la clasificación por categoría (de 364 blogs) y en 77º puesto en la clasificación general (de 7.221 blogs inscritos a los premios). Todo esto con solo 20 votos. Sí, de 668 seguidores que tiene la página de FB, 100 suscritos al blog, 115.000 visitas y 500 y pico amigos en la cuenta de FB, solo 20 personitas me han regalado un voto.. :'(

Lo mejor ha sido conocer este dato después de que más de 20 personas me dijesen que me habían votado..jajajajajaja Así que una de dos, o algunos sois unos mentirosillos, o hay gente que está haciéndose un poco de lío con el tema de cómo hay que votar... Así que os dejo por aquí una foto explicativa (sí, soy súper cutre xD pero una imagen vale más que mil palabras, no??? jejejejejeje).
(PINCHAR EN LA IMAGEN PARA AMPLIAR)

En link para votar es:

¡Millones de gracias de antemano a tod@s! Y si queréis correr la voz o compartirlo envuestras redes sociales para echarme una manita, os estaré eternamente agradecida 


Emoticono smile


¡FELIZ FINDE! <3

martes, 10 de febrero de 2015

PIZZA DULCE DE MANZANA Y CANELA


PIZZA DULCE DE MANZANA Y CANELA

INGREDIENTES:

*Base:
- 1/2 taza de harina de avena
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de crema de cacahuete
- edulcorante al gusto (Stevia, edulcorante líquido, sirope de Agave...)

viernes, 6 de febrero de 2015

ARROZ CON LECHE "FIT"


ARROZ CON LECHE "FIT" 

INGREDIENTES:

- 100 gr. de arroz integral
- 5 vasos de leche (de soja, de almendra, de avena...)
- canela (en rama y en polvo)
- corteza de limón
- edulcorante al gusto (Stevia, edulcorante líquido, sirope de Agave...)

lunes, 2 de febrero de 2015

DESPECHO

despecho1.

(Del lat. despĕctus, menosprecio).


1.m. Malquerencia nacida en el ánimo por desengaños sufridos en la consecución de los deseos o en los empeños de la vanidad.

2.m. Desesperación.

3.m. Disgusto o sentimiento vehemente.



¡Hola, hola! ¿Cómo habéis empezado la semana? Espero que con muchas ganas y mucha energía y que, a pesar del tiempo tan feo que está haciendo estos días, le estéis poniendo al mal tiempo buena cara :)

Hoy os quiero contar algo muy curioso que me pasó hace unos días.

miércoles, 28 de enero de 2015

MUGCAKE DE CACAO Y CAFÉ


¡Buenos días! Hoy os traigo una receta súper sencillita, rapidísima y muy muy rica, apta tanto para desayuno como para snack de media mañana. También podéis usarla en la merienda, sustituyendo la harina de avena por harina de almendra (almendra molida) :) ¡Allá vamos!

viernes, 16 de enero de 2015

PEQUEÑA GIGANTE


Hoy voy a hablar de sentimientos. La verdad es que desde que comencé el blog todo ha sido muy bonito, muy genial y muy estupendo, pero es cierto que llevaba tiempo con ganas de hablaros de algo mucho más trascendental que el hecho de cómo hornear unas galletas o de qué manera realizar una sentadilla correctamente. Hoy quiero hablar de las cosas que siento que me han ocurrido (y ocurren), por dentro, a raíz de perder 40 kg de peso, "por fuera".